今日はM様の認定ﾚｯｽﾝ Lesson4でした? Lesson4は 甘酒ﾊﾟﾝと甘酒ｽｲｰﾂが中心のﾚｯｽﾝです(o^^o)
そのため昼食は甘酒ﾊﾟﾝでﾊﾞｰｶﾞｰｽﾀｲﾙ♪
ﾊﾟﾃ作りと盛り付けはM様にして頂きました。
ｾﾝｽの良い素敵な盛り付けです?
★3種類の甘酒ﾊﾟﾝ
★野菜と果物の塩糀で牛肉のﾊﾟﾃ
★野菜の甘酒塩糀ｻﾗﾀﾞ漬け
★胡瓜の甘酒醤油糀漬け
★豆乳ﾖｰｸﾞﾙﾄ ﾄﾏﾄ甘酒かけ
★ｽｲｶの甘酒塩糀ｽｰﾌﾟ
生ﾊﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに加えました。
ｺﾚだけに見えますが、お腹にｽﾞｯｼﾘとたまりました。
と、言うのもﾄﾏﾄ甘酒ﾏﾌｨﾝを おやつに食べたから（笑）
ﾋﾉﾋｶﾘとｺｼﾋｶﾘの発酵菓子もお茶請けに食べたので 尚更だと思います。
今回は甘酒ﾀﾙﾄからｽﾀｰﾄ?
甘酒ﾁｮｺﾀﾙﾄ、南瓜の甘酒あんﾀﾙﾄ。
座学を挟みながら作っていきます。
今回その他に作ったもの
★南瓜の甘酒ﾁｬﾊﾞｯﾀ
★甘酒ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ
★ｽｲｶの塩糀ｸﾗｯｶｰ
★甘酒ｼﾞｭﾚ
★紅茶の甘酒ｼﾌｫﾝ
写真は完全に撮り忘れです（笑）
Lessonのﾃｷｽﾄはこんな感じ(o^^o)
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